● 時光淬鍊出的好味道,心悅胃暖香氣迷人● 「色、香、味、韻」俱足,口感醇厚樸實、淡雅果香氣、茶韻迷人、口齒沉香、溫和不傷胃 ▍茶品簡介大禹嶺茶為全台最高海拔茶區,其產量與一般茶區少。茶樹因氣候因素生長期較長,葉肉較為厚實飽滿,長年吸收合歡山純淨水源,擁有湯水柔順的特質,加上人工有機施作,擁有最天然的茶葉品質。茶齡約25年生於民國83年左右採收陳放至今,茶種為青心烏龍,海拔高約2500公尺左右。大禹嶺山域位於花蓮、臺中、南投三縣交會處,年平均溫度不超過20度,低溫環境使茶葉生長緩慢,土壤層含豐富天然有機質,讓大禹嶺茶樹葉片厚實、帶有豐富果膠、山氣喉韻強等特性。 原生茶種生於早年海拔100K以上山域,天然原生茶樹野放灌養,與大自然靈氣合而為一,茶樹高大茂密葉肉厚實,擁有相當豐富的口感與韻味,獨特高冷氣韻、天然花果香氣、厚實茶氣,為品質相當優秀,近年來政府為保護山地水土收回100K以上茶園(已砍除),是現今市場難以遇到的稀世珍品。 當年長輩考量到製成老茶的珍藏價值,便將其製作成老茶陳放至今約二十五個年頭,經過每年一次的龍眼木炭火烘焙與靜置存放,使茶葉本身所含咖啡因與雜質經過炭火悶燒去除,每一道工法都不能馬虎,茶球顏色黑褐油亮,沖泡後如紅寶石般晶透,隨著陳放時間散發著越陳越香細緻茶韻,口感溫醇不傷胃、具有鎮定心神。※龍眼木炭又稱「純陽之火」,燒紅時會散發遠紅外線滲透型熱源,可阻斷去除茶葉裡的咖啡因、茶鹼、單寧酸等雜質,有助於老茶存放氧化時,生成「沒食子酸」。 老茶經過烘焙後,需存放於通風陰涼處,使茶葉在陳放的過程中行梅納反應,產生大量的沒食子酸。經反覆烘焙、存放,使老茶氣味及外觀上發生變化,好的老茶不但「色、香、味、韻」俱足,老茶更是最不刺激人體的茶,老茶身心健康上還有許多好處,包括使心神鎮定、身心愉悅、養生保健等。大禹嶺老茶口感醇厚樸實、淡雅果香氣、茶韻迷人、口齒沉香、溫和不傷胃。 ▍茶品介紹品種:青心烏龍海拔:約2500公尺茶湯色澤:琥珀透徹茶湯口感及好處:茶湯柔順、入喉甘醇樸實、可沖12泡以上、多巴胺讓人感到心情愉悅放鬆,而老茶在醇化之後,會產生沒食子酸,能護心保血管,在許多研究報告也指出,喝老茶對於人體助益良多。採收方式:手工採收、一心三葉年份:民國83年製作陳放置今(約25年)發酵程度:老茶 ▍包裝規格200g裝/原礦茶甕裝【品味收藏 10甕送1甕】▍品質保證本項茶品已通過TTB台茶檢驗405項全數合格,請安心飲用。全程使用有機肥栽種,絕不使用除草劑,自然農法,做好水土保持。 ▍訂購服務保證全省黑貓宅配貨到付款(免運費)全家、7-11超商取貨付款(免運費)全數商品皆有包退包換,不滿意直接退錢的售後服務大禹嶺茶為全台首選茶葉,產量比一般茶區少。氣候因素生長期較長,葉肉較為厚實飽滿,長年吸收合歡山純淨水源,擁有湯水柔順的特質,加上人工有機施作,擁有最天然的茶葉品質。