◆精緻即食料理、極限量製作 ◆——嚴選天然食材 —— ——獨家精心調配香辛料 ——⊙⊙此商品備貨期較長,若介意請勿下單⊙⊙一場臺東慢食節的團圓主題,讓尾餘記一家人的年味記憶瞬間湧現,特選澳洲牛腱肉搭配獨家配製的十三香滷包,讓家傳的團圓香氣飄香餐桌;穀物主題而誕生的椒麻臭豆腐,選用池上當地的老牌福原豆腐,再搭配由野生大紅袍、自製辣椒乾、清花椒、香菇乾研磨成香料包,香氣十足;為了滿足不吃牛的好友而復刻老父親的外省紅燒牛肉麵風味,令人食指大動。 無添加的堅持,是夫妻倆將自家私房菜分享友人的美好心意,細膩慢煮每月份的限量美味。 【商品規格】紅燒豬肉軟骨湯/$300元品 名:紅燒豬肉軟骨湯原 料:臺灣豬肉、洋蔥、番茄、大蒜、米酒、醬油、豆瓣醬(台產紅辣椒、甘蔗液糖(糖、水)、水、非基因改造黃豆、食鹽、蠶豆、香油(芝麻、大豆油)、麵粉、酵母抽出物、玉米糖膠、八角粉)、糖、鹽、花椒、青花椒、八角、月桂葉規 格:單包販售,每包900±15公克(固形物200公克)產 地:臺灣有效日期:見包裝標示保存期限:3個月保存方式:冷凍保存生產廠商:尾餘記配送方式:冷凍宅配家傳滷牛腱/$360元品 名:家傳滷牛腱原 料:澳洲牛腱、米酒、醬油、糖、鹽、青花椒、花椒、八角、肉桂、白芷、草果、荳蔻、良薑、山奈、丁香、白胡椒規 格:單包販售,每包300±10公克產 地:臺灣有效日期:見包裝標示保存期限:3個月保存方式:冷凍保存生產廠商:尾餘記配送方式:冷凍宅配椒麻臭豆腐/$200元品 名:椒麻臭豆腐原 料:非基改臭豆腐、洋蔥、小魚乾、蝦米、乾香菇、白芝麻、醬油、大蒜、豆瓣醬(台產紅辣椒、甘蔗液糖(糖、水)、水、非基因改造黃豆、食鹽、蠶豆、香油(芝麻、大豆油)、麵粉、酵母抽出物、玉米糖膠、八角粉)、糖、香油、辣椒、辣椒乾、花椒、小茴香規 格:單包販售,每包900±15公克(固形物200公克)產 地:臺灣有效日期:見包裝標示保存期限:3個月保存方式:冷凍保存生產廠商:尾餘記配送方式:冷凍宅配 【注意事項】本商品屬預購型商品,恕未提供七日鑑賞期。紅燒豬肉軟骨湯商品含有大豆,含麩質之穀物(大麥)、芝麻及其製品,不適合對其過敏體質者食用。椒麻臭豆腐商品含有大豆,含麩質之穀物(大麥)、芝麻及其製品,不適合對其過敏體質者食用。使用轉帳付款之顧客,請務必於轉帳後填寫匯款通知(點此前往),以利確認款項並安排出貨事宜;關於出貨異動及最新消息詳見【重要公告】,配送注意事項詳見【配送說明】,退換貨事項詳見【服務條款】。 【尾餘記】跨越中央山脈移居台東的尾餘記一家人,用生活感受在地,以料理實踐體驗。每道細膩的手作料理,有家的根基、風土的養成、友人的分享,細膩慢煮成填滿生活的便利即食料理,讓日常餐桌也能享受來自台東的美食饗宴。 ◆精緻即食料理、極限量製作◆嚴選天然食材 ——◆獨家精心調配香辛料 ——一場臺東慢食節的團圓主題,讓尾餘記一家人的年味記憶瞬間湧現,特選澳洲牛腱肉搭配獨家配製的十三香滷包,讓家傳的團圓香氣飄香餐桌;穀物主題而誕生的椒麻臭豆腐,選用池上當地的老牌福原豆腐,再搭配由野生大紅袍、自製辣椒乾、清花椒、香菇乾研磨成香料包,香氣十足;為了滿足不吃牛的好友而復刻老父親的外省紅燒牛肉麵風味,令人食指大動。無添加的堅持,是夫妻倆將自家私房菜分享友人的美好心意,細膩慢煮每月份的限量美味。