為台灣茶業改良場魚池分場培育出來，因此為台灣獨有的特殊品種。世界紅茶專家，把此香氣讚譽為【台灣香】，堪稱「世界頂級紅茶』。並因其茶湯具有亮紅的茶色，給這個紅玉，一個英文的名字叫RUBY，RUBY就是紅寶石的意思。 發酵程度100%、碳焙程度:烘乾風味:薄荷、肉桂 使用方法:(使用溫度建議70度以下)◎搭配牛奶可製作拿鐵。◎3公克泡600毫升的水純飲。◎可用於茶道，使用抹茶刷子(茶筅)左右攪動，持續反覆攪動可打出綿密泡泡。用途:適用於蛋糕體、慕斯、餅乾、牛軋糖、冰淇淋、馬卡龍、布丁、奶酪。※通過ISO22000及HACCP認證的廠房常年控溫、控濕、專屬隔間，乾淨無污染。長時間低溫研磨，保存茶葉香氣及色澤，讓食材能夠呈現更好的風味。研磨器為超合金，沒有材料脫落、碎屑的健康顧慮。研磨細度為400目以上。丟在水中不會因為重力馬上下沈，正是顆粒非常細緻的證明。 重量/規:100g/包 (茶粉顏色以實體為主)產地:台灣南投魚池包裝方式:乾燥包裝配送方式:常溫配送保存方式:請至於乾燥陰涼處，長時間未使用請放置冰箱冷凍或冷藏保存保存期限:2年台茶十八號俗稱紅玉，為台灣茶業改良場魚池分場以最具特色的緬甸大葉種紅茶為母樹與台灣野生山茶為父樹的美妙結晶，因此為台灣獨有的特殊品種。茶湯鮮紅清澈，滋味甘潤醇美，除具有天然肉桂香外，還摻有淡淡薄荷香，嚐過的人絕對難以忘懷這個說不出的好滋味。
