包種茶屬於六大茶系青茶類,有著滿滿當年福建先祖的烏龍茶手路特質。包種茶在不同時代對於發酵度、烘焙的技巧有所差異,傳統經典茶湯顏色較深,綠葉鑲紅邊要求的紅水包種茶果香十足,而在近代色澤鮮艷墨綠,水色黃中帶綠且清澈明亮,滋味甘醇,風味介於不發酵的綠茶及完全發酵的紅茶之間,最大的特色就是帶有清新的花香味,不同製茶師做出來的茶香不太一樣,有些散發出淡淡的桂花香或蘭花香,有些則帶有濃郁的野薑花香。 發酵程度:8-15%、碳焙程度:烘乾焙風味:蘭花香、茉莉花香 特極包種茶 PouchongTea重量/規格:75g/罐茶葉產地:台灣新北坪林包裝方式:真空包裝配送方式:常溫配送保存方式:請至於乾燥陰涼處保存期限:2年包種茶,據日人井上房邦氏之調查報告指出,包種茶是在距今150餘年前由福建泉州府安溪縣人王義程氏所創製,仿武夷岩茶的製法製造安溪茶,並由他倡導及傳授製法,當這種茶葉製成後,用方形福建毛邊紙兩張內外相襯,放入茶葉四兩包成長方形之四方包,包外蓋上茶名及行號印章,稱之為「包種」,然後運往福州加實香花出售,或經由廈門直接運銷南洋,這是包種茶製造的開始,也是包種茶名稱的由來。 現亦有人將之古意新解,稱之「包中」,希望喝茶後參加應試會考也能包中。