東方美人茶粉100g

NT $450.00


東方美人茶粉花蜜香×女王御茶韻‧帶有故事感的優雅系茶香選擇產品介紹相傳百年前,英國茶商將此茶獻給維多利亞女王,沖泡後茶湯艷麗奪目,香氣馥郁迷人,宛如絕色美人漫舞於水晶杯中,令女王讚不絕口並親賜其名「東方美人」。此款茶粉以台灣新北坪林在地茶菁製成,發酵度高,呈現出天然花蜜香與蜂蜜韻,是風味細膩、香氣層次豐富的經典之選。發酵程度:70%(中重發酵)碳焙程度:烘乾風味特性:花蜜香、蜂蜜甜韻、茶湯柔和飽滿建議沖泡溫度:70°C以下,保留茶香層次與蜜香調性使用方法與應用可搭配牛奶製作東方美人拿鐵,溫潤滑順,氣韻高雅建議使用比例:3g茶粉對600ml水,可依口味自由調整適用於多種中高香氣需求的甜點配方開發:▸花蜜戚風、磅蛋糕、瑪德蓮▸茶香奶酪、蜂蜜布丁、慕斯杯、乳酪塔▸馬卡龍夾餡、蜜香餅乾、茶風牛軋糖▸東方美人冰淇淋、豆乳調飲、冷泡茶飲系列應用建議(適合專業烘焙工作室)此款茶粉香氣高雅甜潤,極具故事性與辨識度,適合用於女王主題商品、經典茶禮組合或花蜜茶甜系列開發。其自然蜜香特別適合與蜂蜜、堅果、奶香等素材搭配:適合搭配食材:蜂蜜、白巧克力、杏仁、紅心芭樂、莓果乾建議應用方向:品牌經典茶品系列、高端禮盒設計、茶香伴手禮品質與製程採用食品級不鏽鋼低溫研磨設備,不掉屑、無異味,研磨均勻研磨細度達400目以上,粉質細膩不結塊,應用穩定製程通過ISO與HACCP雙重國際認證,恆溫控濕、專屬隔間製作,衛生無污染長時間低溫研磨保留茶葉天然色澤與蜜香氣韻,風味穩定,適合量產與商品開發使用產品規格重量:200g/包產地:台灣新北坪林包裝方式:乾燥密封包裝配送方式:常溫配送保存方式:請存放於乾燥陰涼處,長時間未使用建議冷藏/冷凍保存保存期限:2年相傳百年前,英國茶商將此茶獻給維多利亞女王,沖泡後茶湯艷麗奪目,香氣馥郁迷人,宛如絕色美人漫舞於水晶杯中,令女王讚不絕口並親賜其名「東方美人」。此款茶粉以台灣新北坪林在地茶菁製成,發酵度高,呈現出天然花蜜香與蜂蜜韻,是風味細膩、香氣層次豐富的經典之選。


水晶杯 沖泡 HACCP ISO