ALBA擁有80mm平刀刀盤，搭配達到1500轉/分的馬達轉速，每秒研磨5.6克的粉量，在如此高速的研磨速率之下，ALBA可實現在不到4秒的時間內完成22克粉量的研磨。除了快速，ALBA另一特點就是精細化，機身上3.5英寸觸摸屏，讓咖啡師可以通過該觸摸屏設置三種研磨時間的預設，搭配2公斤容量的料斗實現在商業咖啡環境下，依然能快速研磨出所需的粉量。採用德國製造經過嚴格測試的80mm優質研磨刀盤盤最新的3.5英寸觸控螢幕，適用於所有人的開放介面三組研磨設定，可設定控制密碼和“手動模式”來鎖定2.6秒內完成雙份的超高研磨速度可調節且易於拆卸的噴嘴，便於清潔且集中的出粉無段和單手研磨尺寸調整無需完全拆卸即可輕鬆維修所有常備零件義大利製造的現代設計，具有耐用的金屬結構 [產品規格]電壓：220-240V/60Hz功率：800W轉速：1800rpm刀盤類型：80mm/平刀/硬化鋼研磨速度：6 g/s豆槽容量：2KG尺寸：W210xH620xD386mm淨重： 13公斤含箱重量：14.5公斤顏色：黑色、白色義大利製造 Burrdiameter: 80mmBurrmaterial: Specialsteel Burrgrindlife (mediansetting): 1.500kgVoltage/Frequency/Phase*: 220-240V,50/60Hz;1~110-127V,60Hz;1~100V,50/60Hz,1~Max.nominalpower(220-240V): 50Hz:700W;60Hz:800WRPM: 1500rpm(50Hz);1800rpm(60Hz)Grindingcapacity: ~5,6g/s@250μm(50Hz);~6,4g/s@250μm(60Hz)GrindingtimeforsingleEspresso: ~1,3sBeanhoppercapacity: 2.0 kgDimensions(wxhxd): 210x620x386mmNetweight: 13kgShippingweight:14.5kgColoroption**: Black, White Anfim歷來是世界級咖啡師大賽選手青睞使用的品牌，自2008年至今有多名冠軍和前12強選手只用該品牌磨豆機。在2012年的WBC前六強中就有三名選手使用Anfim品牌的磨豆機，當然其中也包括大賽總冠軍的RaulRodas。這款AnfimSuperCaimanoBarista爲競賽而打造，75mm平行式鈦合金刀盤，800rpm轉速，低溫研磨保留更多咖啡香氣，背部加裝散熱風扇保證大量研磨仍不讓咖啡粉發燙，定量研磨以保證品質穩定，分量器的保留是給咖啡師手控操作的快感並且對傳統分量器的致敬。總之因為這個牌子的輝煌歷史和出色性能，選擇它是不會錯的
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