哦，是款清爽的果汁系咖啡！這支多塔紅蜜帶甜甜黃檸檬清香、果酸柔和清澈。有著紅茶香氣和奶油般滑順口感，尾韻夾著蜂蜜、焦糖氣息。 生活處處是旅行，當你在異地駛往陌生的地平線，就像每天一早醒來就要面對未知的未來。好咖啡就如一條筆直引線，穿透進你心裡，為你直直地標的出前進的方向。|咖啡豆|品名：哥斯大黎加多塔區紅蜜處理 CostaRicaDotaRed-Honey內容量：200g烘焙度：淺焙產區：哥斯大黎加，多塔海拔：約1,700公尺處理法：紅蜜處理品種：卡杜拉、卡杜依|風味筆記|帶甜甜的黃檸檬清香、果酸柔和清澈。有著紅茶香氣和奶油般滑順口感，尾韻夾著蜂蜜、焦糖氣息。|咖啡師手記|哥斯大黎的蜜處理聞名國際，這幾年許多精彩的咖啡豆，都出自於這道特別的農法。透過保留果肉做曝曬和發酵，增加咖啡的水果香甜風味，這非常考較處理者的功力，也因此同樣是蜜處理咖啡，風味不見得就相同，有可能過度發酵失敗或是特色鮮明。當然啦，這隻紅蜜處理是完美的成功作品！非常明顯的黃檸檬清甜味，還有溫和的紅茶、奶油滑順口感，在口中感覺非常輕盈、沒有負擔。入口後的果酸會迅速轉為焦糖、紅糖的甜香感，而且不斷回甘。就像在喝果汁般的清爽！|沖煮TIPS|這隻不論使用手沖或賽風壺沖煮，都能品嘗到溫和清澈的果酸風味。如果使用手沖，建議沖煮時水溫88–92度C間，會更有酸甜分明的明亮感受。建議的比例和研磨度如下：•咖啡粉：水＝1：12–1:15•研磨度：中度研磨哦，是款清爽的果汁系咖啡！這支多塔紅蜜帶甜甜黃檸檬清香、果酸柔和清澈。有著紅茶香氣和奶油般滑順口感，尾韻夾著蜂蜜、焦糖氣息。
