由哥國產區頂尖的咖啡農，對高品質阿拉比卡豆採用罕見的＂黑蜜處理法＂，使得咖啡完美展現出甜美穀物香調，和濃郁的糖蜜、香草、果乾氣息。 我們迷上做咖啡的原因，不只是動人的香醇甘甜而已。一杯好咖啡，就像一記時速150km的四縫線直球，會讓人想起：一種不拖泥帶水的爽快俐落、一種直覺叫好的振奮人心。|咖啡豆|品名：哥斯大黎加 寶藏莊園黑蜜處理CostaRicaFincaLaGuaca內容量：200g烘焙度：淺焙產區：布蘭卡海拔：約1,600公尺處理法：黑蜜處理品種：卡杜依|風味筆記|豐富酸甜感，糖蜜、香草、葡萄乾氣息，尾韻帶雪莉酒香。|咖啡師手記|在哥斯大黎加的巍峨山間，一批又一批的高品質阿拉比卡豆，如今正被頂尖咖啡農細心地在陽光下翻攪著、完整吸收咖啡果實的自然糖分。蜜處理法正受到時下消費者的喜愛，在一絲不苟的呵護照料下，蜜處理豆通常能呈現出非常好的果酸和甜質，並有著濃縮水果乾的香氣。這隻寶藏莊園的黑蜜處理咖啡，就呈現著這樣的風味特點，十分適合當作餐後飲品、或佐淡雅甜點的好選擇。|沖煮TIPS|這隻咖啡的甜感非常飽滿，除了一般常見的手沖，也很推薦您使用浸泡式的愛樂壓或法式濾壓壺製作，可以感受到很紮實的水果香甜氣息。以下提供沖煮時的建議組合，您可試口味喜好適度調整：水溫：90-92度，浸泡時間2-3分鐘，咖啡粉：水＝1：13–1:15研磨度：中研磨或中粗研磨由哥國產區頂尖的咖啡農，對高品質阿拉比卡豆採用罕見的＂黑蜜處理法＂，使得咖啡完美展現出甜美穀物香調，和濃郁的糖蜜、香草、果乾氣息。
