來自花蓮玉里的山谷間，以不破壞生態的友善農法耕種，除了契作，更指定專屬碾米廠，杜絕被農藥殘留污染的機會 米種為台南13號，飽滿大粒帶芋香，食味值高，口感Q黏有嚼勁 每包內含 1.5公斤，真誠飽滿的20碗美味白飯 製作過程以低溫冷藏保持新鮮度，要吃才碾，讓您吃得到最新鮮的香氣和米粒保水度 ▍自2024/07/01起，經典米包皆改以平結出貨▍此商品為非當月精選米款，起訂量為300包，大宗採購或其他服務，歡迎來電洽詢02-27237511#50 或私訊官方LINE帳號@greeninhandtw▍想試試看我們為你精挑細選的好吃米？歡迎到「當月精選米款」頁面查看台南13號的香米品種，有著淡淡芋頭香氣，及筷子夾起來還能持續在上頭不會落下的Q黏特性，吃起來綿密細膩的口感，是一齊米最大的特點。 由台南農改場長期研究並培育的新米─台南十三號香米，早熟穩定的特性，縮短了稻作生育期的時間，讓辛勞的花蓮農民們，能依照自己身體的能力與狀況，去執行農務，培育出這番質佳味好的友善香米。 這款米種的選用，來自曾大哥對於在地農民的溫柔體恤，照料期短、品質與產量都相對穩定的台南十三，讓願意一齊投入無農藥耕作的老農，得以換得較多休養生息的空檔。 長年致力於推廣友善耕種的曾大哥，在田間按著喇叭驅趕食穗的鳥兒，因為他不忍心用更激進的方式，對待這些大自然的食客。 在這，對誰都堅持友善、各自都細心付出的環境下，一齊米吃起來，也都帶著溫柔與細膩的口感，充滿了祝福與溫暖，還有純樸體貼的心意。 產品名稱｜一齊米十三番（無農藥友善白米） 產品產地｜100%花蓮玉里花東縱谷 島米種類｜台南13號 產地水源｜秀姑巒溪 農耕作者｜曾式家族 保存方式｜自然產物，放在肚子裡鮮味最持久。如無立即食用請放在冰箱冷藏，約2個月 炊煮方式｜新米飽水度佳炊煮時不要加太多水。以1杯米比1杯水的比例炊煮，即可吃到彈性、口感極佳的飯 商品尺寸｜長12cmx寬8cmx高13.5cm 內容量｜1.5公斤裝±1.5％，約10杯十分飽滿的米 品質規格｜CNS二等米 如需安排訂單到貨時間、大宗採購或其他服務，歡迎來電洽詢02-27237511#50 米食系列商品常見問題Q：「請問掌生穀粒的米與其他人的米有什麼不同？」A：掌生穀粒的米食系列商品皆為新鮮碾製，當訂單確認後才請產地將稻穀碾製成白米或糙米。讓您收到米時，吃到的都是最佳的香氣和保水度。 小包裝的形式，則是希望您吃新鮮也新鮮吃，吃完再買即可。 Q：「米食類商品到貨需要多久時間？」A：米食商品為訂單確認後產地新鮮碾製，我們統一會於每月最後一週的星期三出貨，但實際到貨時間依照物流公司的配送時間為主，若數量大會由我們的客服夥伴與您確認。 Q：「我的米為什麼會長米蟲了？」A：溫度、時間及空氣是米象生長的必要條件，如果在米中看到米象，代表著您的米放太久啦。您會見著牠（米象）是因為你也正吃著牠的食物。新鮮的米我們愛吃，米蟲也愛吃。放一段時間還長不出米象的米，反而有可能使用了過多藥劑，才更要多加留心！ Q：「為什麼是使用二等米？」A：CNS等級評判的是米的「完整外觀」，通常透過精篩來找出賣相最美、最適合參加比賽的一等米；二等米同樣會經過精篩，但因為容許範圍較大、可能外觀色澤不比一等米亮麗，但是米粒本身的風味、新鮮、和安全皆不受影響。掌生穀粒希望向您推薦好吃的米，而不是長相美的米。即使包裝上寫二等米，也是我們敢挺胸推薦的好吃米款！跟著味蕾一起旅行全台、搜羅各種風土的稻米滋味吧與其推薦世界上絕對最棒的一支米，掌生穀粒更想讓大家認識各種不同評米的方式、品飯的標準，然後為你呈現那些我們親自走訪過、親口咀嚼過都覺得棒的美味之米，讓你徜徉在其中感受：一碗你愛的白米飯能帶來的快樂是多麼不可思議。一齊米十三番來自花蓮玉里，以不破壞生態的友善農法耕種，除了契作，更指定專屬碾米廠，杜絕被農藥殘留污染的機會，台南13號香米，飽滿大粒帶芋香，食味值高，口感Q黏有嚼勁。
