◆找回兒時記憶的米飯香 ◆——傳統日曬工法————自然天養的古法耕作 ——以天養無毒守護、用台東豔陽日曬，傳統農家記憶中的粒粒米香，在不變的初心下，重返你我餐桌。經太陽緩慢收乾的穀物，水分從最外層慢慢散發，穀心依然保留一絲水分，口感更Q、更香、更迷人。由黃年炎、陳育仙夫妻倆一手打理的「釋迦爺爺的日曬米」，將尼伯特颱風後的釋迦田改種回稻米，收成全採用手工日曬，一次次吸引了鄰近老農們佇足緬懷，那股傳統日曬米獨有的米飯香，有甘苦、有情懷，堅持自種自碾，穩定生產每一碗釋迦爺爺的日曬米飯香。被太陽緩慢收乾的稻穀，水分是從外層慢慢散發，最後穀心依然保留一絲水分，與機器烘乾有著截然不同的Q香口感。雖然工序繁重，但能找回記憶中的味道，再辛苦也願意。因田地面積不大，夫妻倆更可以堅持不用藥的自然天養，有多少收多少的自在自得，是夫妻倆重新種米的初心使然。 【商品規格】白米品 名：釋迦爺爺的日曬米－白米米 種：梗米淨 重：單包販售，每包1公斤±1.5％產 地：台灣台東品質規格：CNS二等碾製日期：標示於包裝袋上有效日期：標示於包裝袋上配送方式：常溫宅配、常溫超商取貨糙米品 名：釋迦爺爺的日曬米－糙米米 種：梗米淨 重：單包販售，每包1公斤±1.5％產 地：台灣台東品質規格：CNS二等碾製日期：標示於包裝袋上有效日期：標示於包裝袋上配送方式：常溫宅配、常溫超商取貨 負責廠商：樹雨田工作室地 址：台東市太原路一段482號糧商營業執照號碼：農糧東東字號第1400322號 【注意事項】使用轉帳付款之顧客，請務必於轉帳後填寫匯款通知（點此前往），以利確認款項並安排出貨事宜；關於出貨異動及最新消息詳見【重要公告】，配送注意事項詳見【配送說明】，退換貨事項詳見【服務條款】。 【釋迦爺爺】多年來，《釋迦爺爺》都以種植釋迦為主。但2016年尼伯特颱風造成的損失慘重，年炎回想起這塊位於台東市周邊的水田，原曾是祖先種米的所在，也因其砂質河川地質與池上地質類似，特別適合種米，便決心以自然天養、傳統手工日曬、自種自碾的堅持，把兒時記憶裡的香米滋味找回來。 ◆找回兒時記憶的米飯香◆傳統日曬工法◆自然天養的古法耕作以天養無毒守護、用台東豔陽日曬，傳統農家記憶中的粒粒米香，在不變的初心下，重返你我餐桌。經太陽緩慢收乾的穀物，水分從最外層慢慢散發，穀心依然保留一絲水分，口感更Q、更香、更迷人。由黃年炎、陳育仙夫妻倆一手打理的「釋迦爺爺的日曬米」，將尼伯特颱風後的釋迦田改種回稻米，收成全採用手工日曬，一次次吸引了鄰近老農們佇足緬懷，那股傳統日曬米獨有的米飯香，有甘苦、有情懷，堅持自種自碾，穩定生產每一碗釋迦爺爺的日曬米飯香。被太
