◆ 【調香師花園】|拆封瞬間,你就身在花園 ◆ 野薑花×百合×玫瑰,層層綻放的香氣饗宴EthiopiaSidama WashedG1 Aromelle(LightRoast) 淺烘焙拆封瞬間,野薑花與百合的清新花香如晨露般撲面而來,瞬間將你從日常拉進一座私密花園。隨著溫度遞變,杏桃與熱帶水果的甜潤香氣緩緩綻放,最後由玫瑰與覆盆子的優雅尾韻輕柔收束——這不是咖啡,是一場為感官精心編排的香氣交響樂。入口瞬間,百香果的揚升酸質與覆盆子的多汁甜感帶來強烈衝擊,緊接著熱帶果汁與荔枝的圓潤甜美包覆舌面,構築出極佳的平衡感與絲滑般的果汁口感。中後段,野薑花與杏桃的氣息在口中流轉,最後以優雅的玫瑰與百合花香作結,尾韻綿長,充滿令人驚嘆的潔淨感與複雜度。烘豆師筆記:建議養豆期10-14天。本批【調香師花園】是我們對「香氣」的極致探索。烘焙曲線的設計核心,在於創造出如頂級香水般的前、中、後調。我們精準地控制升溫速率,以保留野薑花與玫瑰最細緻的芬芳物質,同時透過梅納反應的延展,催化出熱帶果汁與莓果的飽滿甜感。這支G1等級的水洗希達馬,完美展現了其作為「香水系咖啡」的驚人潛力。 品飲風格研磨瞬間,空氣中充滿野薑花與杏桃交融的馥郁乾香,轉為熱水注入後,荔枝與百香果迅速釋放甜感,覆盆子與玫瑰花香緩緩堆疊。整體香氣明確、奔放且具延展性,口感甜潤而層次分明,從入口到尾韻皆如走入調香師的實驗室,感官豐富、表現華麗,是一支具劇場感、又帶著花園詩意的代表作。 早鳥專屬價,僅限首批【100包】,目前只剩67包! 國 家│衣索比亞谷吉海 拔│2200公尺品 種│原生種處理方式│水洗處理法淨 重│227公克or耳掛10+1包(10g/包)產品成份│100%新鮮烘焙咖啡豆烘焙日期│標示於封口處賞味期限│咖啡熟成開封30-45天為最佳賞味期保存方法│為了能品嚐咖啡的完美風味,建議您放置在陰涼乾燥處注意事項│咖啡豆屬天然農產品,會因產地、季節影響咖啡因含量◆ 【調香師花園】|拆封瞬間,你就身在花園 ◆野薑花×百合×玫瑰,層層綻放的香氣饗宴EthiopiaGuji WashedG1 Aromelle(LightRoast)淺烘焙拆封瞬間,野薑花與百合的清新花香如晨露般撲面而來,瞬間將你從日常拉進一座私密花園。隨著溫度遞變,杏桃與熱帶水果的甜潤香氣緩緩綻放,最後由玫瑰與覆盆子的優雅尾韻輕柔收束——這不是咖啡,是一場為感官精心編排的香氣交響樂。入口瞬間,百香果的揚升酸質與覆盆子的多汁甜感帶來強烈衝擊,緊接著熱帶果