米種為高雄145，外觀粒粒圓潤透光，放涼之後亦可保持又香又Ｑ，非常適合製作高級壽司、燴飯、燉飯、廣東粥和便當 來自宜蘭三星蘭陽平原沖積扇，以不噴灑農藥的友善農法耕作，一年一作讓土地休生養息，不只友善土地，品質口感也更穩定 每包內含 1.5公斤，真誠飽滿的20碗美味白飯 製作過程以低溫冷藏保持新鮮度，要吃才碾，讓您吃得到最新鮮的香氣和米粒保水度 ▍自2024/07/01起，經典米包皆改以平結出貨▍此商品為非當月精選米款，起訂量為300包，大宗採購或其他服務，歡迎來電洽詢02-27237511#50 或私訊官方LINE帳號@greeninhandtw▍想試試看我們為你精挑細選的好吃米？歡迎到「當月精選米款」頁面查看 當掌生團吃到了靜農米，飽滿Q彈、充滿口感、即便放涼了都好吃的不得了的特性，催促著我們在很短的時間內，就回到了宜蘭三星，探究這米美味的源頭。 原來，朱大哥利用地形落差，巧妙將蘭陽溪支流安農溪引入田裡灌溉，調節水位時順勢排放至羅東溪裡，灌排分離以確保純淨供水。安農溪遇雨即混濁如泥，富含從山裡沖刷出來豐沛礦物質與微量元素，日復一日滋養著這座平原，這一流灰樸雜濁的生命之泉，捎來的不僅是太古以降上善若水的原始訊息，更是口中飽滿Ｑ彈的扎實回饋。 安農溪靜靜滋潤著蘭陽沖積扇，高雄145在這裡一年只有一作，還有朱大哥謹慎理田、涵養地力，每個環節都讓我們感嘆：難怪好吃！ 高雄145號繼承了高雄139號的優點，口感佳，在白米的外觀上也呈現出「粒粒圓潤透光」的美感，外行人也能一眼看出高雄145號和其他米種的差別。高雄145號烹煮的米飯冷涼後，亦可保持其又香又Ｑ的特性，非常適合製作高級壽司、燴飯、廣東粥和便當。 高雄145號因為氮肥利用效率高（節省肥料！）特別適合於第一期稻作，天氣太冷會影響成長。適期插秧才能種出健康的高雄145號，特別適合一年一作的宜蘭地區。且高雄145號比其他品種的米還耐久存，在室溫貯藏長達4個月或低溫貯藏五個月以上，仍能保有其一貫的優越品質，食味品質尚能超越臺梗9號。 產品名稱｜靜農米（無農藥友善白米） 產品產地｜100%宜蘭三星蘭陽平原沖積扇 島米種類｜高雄145，一年一作 產地水源｜蘭陽溪支流—安農溪 農耕作者｜朱班長 保存方式｜自然產物，放在肚子裡鮮味最持久，如無立即食用請放在冰箱冷藏，約2個月 炊煮方式｜新米的飽水度較佳炊煮時無需加太多水。以1:1比例炊煮，即可吃到彈性、口感極佳的飯 商品尺寸｜長12cmx寬8cmx高13.5cm 內容量｜1.5公斤裝±1.5％，約10杯十分飽滿的米 品質規格｜CNS二等米 如需安排訂單到貨時間、大宗採購或其他服務，歡迎來電洽詢02-27237511#50 米食系列商品常見問題Q：「請問掌生穀粒的米與其他人的米有什麼不同？」A：掌生穀粒的米食系列商品皆為新鮮碾製，當訂單確認後才請產地將稻穀碾製成白米或糙米。讓您收到米時，吃到的都是最佳的香氣和保水度。 小包裝的形式，則是希望您吃新鮮也新鮮吃，吃完再買即可。 Q：「米食類商品到貨需要多久時間？」A：米食商品為訂單確認後產地新鮮碾製，我們統一會於每月最後一週的星期三出貨，但實際到貨時間依照物流公司的配送時間為主，若數量大會由我們的客服夥伴與您確認。 Q：「我的米為什麼會長米蟲了？」A：溫度、時間及空氣是米象生長的必要條件，如果在米中看到米象，代表著您的米放太久啦。您會見著牠（米象）是因為你也正吃著牠的食物。新鮮的米我們愛吃，米蟲也愛吃。放一段時間還長不出米象的米，反而有可能使用了過多藥劑，才更要多加留心！ Q：「為什麼是使用二等米？」A：CNS等級評判的是米的「完整外觀」，通常透過精篩來找出賣相最美、最適合參加比賽的一等米；二等米同樣會經過精篩，但因為容許範圍較大、可能外觀色澤不比一等米亮麗，但是米粒本身的風味、新鮮、和安全皆不受影響。掌生穀粒希望向您推薦好吃的米，而不是長相美的米。即使包裝上寫二等米，也是我們敢挺胸推薦的好吃米款！跟著味蕾一起旅行全台、搜羅各種風土的稻米滋味吧與其推薦世界上絕對最棒的一支米，掌生穀粒更想讓大家認識各種不同評米的方式、品飯的標準，然後為你呈現那些我們親自走訪過、親口咀嚼過都覺得棒的美味之米，讓你徜徉在其中感受：一碗你愛的白米飯能帶來的快樂是多麼不可思議。靜農米來自宜蘭一個名喚三星的好地方，朱大哥利用地形落差，巧妙將蘭陽溪支流安農溪引入田裡灌溉，安農溪富含從山裡沖刷出來豐沛礦物質與微量元素，日復一日滋養著這座平原，這一流生命之泉，捎來的不僅是太古以降上善若水的原始訊息，更是口中飽滿Ｑ彈的扎實回饋。
